蜂疗网蜂蜜是如何酿制而成的！
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大家每天都会食用蜂蜜，小小的蜜蜂是怎么样产出好吃的蜂蜜的呢？他们是如何酿制而成的吗？
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于10%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
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本文来源：39蜂疗网 ( 编辑：刘璐璐)
标签：蜂蜜，酿制(1)
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