健康忠告,都是专家们几十年的亲身体会,很受用!!
吃好早餐才有精力和体力去工作和学习。这么多年,我都尽量保证早餐有谷类、肉蛋、奶、果蔬四样。如果时间太紧张,早餐就简单一点,一杯牛奶、一个包子、一个鸡蛋、几片生菜和水果,如果时间和条件允许,就会吃得丰盛一些,譬如一小碗清汤面、两个小馒头、
两样蔬菜、一个鸡蛋、三片蒸南瓜,虽然没有牛奶,偶尔调剂一下也未尝不可。
曾 经在网络上做过一项早餐类型的小调查,虽然不是设计完善的调查研究,结果却令我很失望:很多人的早餐都是胡乱应付的,如边走边吃型(吃个煎饼果子或鸡蛋灌 饼)、方便凑合型(吃几块饼干)、经典传统型(油条配豆浆)、西式风格型(牛奶配面包),而认真准备早餐、重视早餐营养的少之又少,很多人甚至长期不吃早 餐。
你认真吃早餐了吗?你的早餐是上面哪种类型?我们都该问问自己。事实上,国内外大量研究发现,吃不吃早餐,早餐营养是否充足,会直接影响全天营养是否充足以及工作效率及孩子上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力,还有身体的体能。
而且,别以为吃早餐是你一个人的事情!我的研究团队在调查中发现,有些儿童不经常吃早餐,而他们的父母也经常不吃早餐。健康需要言传身教,家长们不应该给孩子做不健康生活方式的“榜样”。
其实,早餐也是控盐的第一步。当你在皮蛋瘦肉粥和白粥之间犹豫不决时,要选择喝白粥;当你习惯了中式早餐,离不开咸菜、腐乳时,就要想办法一点点减量。
晚上11点前一定要睡觉
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