蜂疗网火龙果为何营养惊人
因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
1、花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压;
2、增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;
3、抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;
4、可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。
因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
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本文来源： ( 编辑：konglingqiang)
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