蜂产品安全全靠质量把关
蜂产品安全全靠质量把关
食品安全问题是整个社会都在关注的问题,前些时间什么巧克力里有蛆虫,矿泉水里有寄生虫这些消息让人们再一次为食品安全担忧起来。所以生产蜂蜜的时候要严把食品健康关。
1
生产王浆、蜂蜜、炸花粉等的用具均要保持清洁,如割蜜刀、摇蜜机、移虫针、刮浆匙(或取浆笔)、刻台刀、脱粉器等,用前要刷洗消毒(能煮沸的最好用煮沸消毒法),不宜拿过来就用。
移虫针或采浆匙等也可浸在75%的酒精中消毒。不能煮沸的大件,如分蜜机,可用碱水刷洗,再用清水洗净,但不宜用石炭酸、来苏儿等有毒的消毒药消毒蜂机具,以免污染蜂产品。
蜂蜜从蜂巢中取出,除巢蜜外,必须经过分蜜机这一关:目前,大部分蜂农使用的分蜜机已十分陈旧,锈迹斑斑,内外都很脏,应予更新。蜂产品所谓纯天然绿色食品,采收过程中不宜受到任何污染,锈迹斑斑的旧分蜜机,虽可刷洗但不能除锈,故不宜使用。另外,滤蜜器用尼龙纱,不用铁纱。
2
机器坏了就赶紧换,不要因为省几个钱就不顾食品安全,只有真正的好产品才能在人民的心中存活。
食品安全问题是整个社会都在关注的问题,前些时间什么巧克力里有蛆虫,矿泉水里有寄生虫这些消息让人们再一次为食品安全担忧起来。所以生产蜂蜜的时候要严把食品健康关。
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生产王浆、蜂蜜、炸花粉等的用具均要保持清洁,如割蜜刀、摇蜜机、移虫针、刮浆匙(或取浆笔)、刻台刀、脱粉器等,用前要刷洗消毒(能煮沸的最好用煮沸消毒法),不宜拿过来就用。
移虫针或采浆匙等也可浸在75%的酒精中消毒。不能煮沸的大件,如分蜜机,可用碱水刷洗,再用清水洗净,但不宜用石炭酸、来苏儿等有毒的消毒药消毒蜂机具,以免污染蜂产品。
蜂蜜从蜂巢中取出,除巢蜜外,必须经过分蜜机这一关:目前,大部分蜂农使用的分蜜机已十分陈旧,锈迹斑斑,内外都很脏,应予更新。蜂产品所谓纯天然绿色食品,采收过程中不宜受到任何污染,锈迹斑斑的旧分蜜机,虽可刷洗但不能除锈,故不宜使用。另外,滤蜜器用尼龙纱,不用铁纱。
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机器坏了就赶紧换,不要因为省几个钱就不顾食品安全,只有真正的好产品才能在人民的心中存活。
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