立春，乃二十四节气之首，表示春天从这一天已经开始，按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。所以说：立春养生重养肝。

常言道：“春生、夏长、秋收、冬藏”。开了春，意味着天气由寒冷逐渐转暖，气候特点由“冬藏”转至“春生”，养生保健自然也要随之“转轨”，从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。因此，开春后的养生要注重“生”字，要顺应阳气的生发，保护阳气。

立春养生原则

1、起居上要做到夜卧早起。

2、春气通于肝气，春季正养肝。

3、立春切忌忧思恼怒，要做到心胸开阔、乐观向上，保持愉悦的心境。

4、饮食方面，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。

立春后补品还能不能吃?

1、冬虫夏草——四季能吃

冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺补肾，益精气，性偏温，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康的人量可以稍微减少。冬虫夏草关键是要防蛀。保存时，最好将其分开来用塑料袋封好，放冰箱的冷藏或者冷冻室中。只要年限别放太久，一般不会变质。

冬虫夏草煮水营养利用率很高，可以在水中放入3-6根冬虫夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。等到虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。

2、阿胶——开春不宜服

像阿胶一类的“腻”性滋补品，就不提倡在春天服用了。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品。春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差， 这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起胃胀等消化道问题。

不过现在很多阿胶都是做成阿胶片的，中间加入了芝麻和核桃，中和了阿胶本身的“腻”性。二月份虽然已经开了春，但总体气温还较低，每天吃上两三片是可以的。到了阳春三月，也就是阴历二月，就别再吃了。

3、膏方——可以加点西洋参

传统观念认为，膏方用在于滋补。但是，现在申屠医师认为“进补”的观念应该向“调补”转换，尤其是膏方，讲究“一人一方”，因人而异、因时不同，即使夏天，也可以服用适合夏天的膏方。

开了春了，冬天滋补型的膏方就可以暂停了。春天要吃膏方也可以，不妨加进西洋参等清凉的药味。膏方要冷藏保存，如果存放时间较久，膏滋药的表层出现小霉点，可以将有小霉点的部分除去，剩下来的部分重新入锅煎熬，同时准备好干净的容器，装入熬透的膏液，冷却后加盖保存。

立春之后，阳气初生，在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲，因此，立春养生重养肝。