【原标题：迎春黑蜂“质”在必得】
15日，在香港湾仔港湾道1号香港会议展览中心举行的香港美食博览正式开幕，迎春黑蜂展台正式迎来了香港首秀。
 
迎春黑蜂蜂蜜系列产品一经展出就成为了美食博览的一个亮点。优质的蜜源，强健的东北黑蜂，严格的检验检疫机制以及国际化的品牌形象，无一不让迎春黑蜂成为本场展览的焦点。迎春黑蜂引领的是“送礼送健康”的礼赠新潮流，以及“喝蜜喝真蜜”的健康营养新观念。
 
香港“食品安全”之美名世人皆知，而由香港贸易发展局主办的一年一度的美食博览会更是以其规范性、权威性为业界所重视。迎春黑蜂这个来自黑龙江野生林区的蜂蜜企业，能在这一国际展会上受到普遍关注，与近日洋蜂蜜质量不合格不无关系。其实国货并不乏精品，不仅质量不输洋品牌，而且更高的性价比和同源的文化内涵更受国内消费者青睐。
 
迎春黑蜂椴树玉脂蜜采自全球三大优质蜜源产区之一的中国完达山野生椴树林，树龄大多在60年以上，由传奇蜂种—迎春黑蜂（中国东北特有蜂种，世界唯一）在每年的6月下旬至七月中旬辛勤采集，带回蜂巢，反复酿造而成。技艺娴熟的蜂农每隔6天，取完全成熟封盖蜜脾，在早上8点之前手工摇蜜一次，所产蜂蜜均为天然成熟蜂蜜，含水量均在20%以下，生物活性成分、维生素、矿物质含量丰富（一级蜂蜜国际标准生物活性8，迎春黑蜂蜂蜜平均值10，最高达15）。
 
在灌装过程中迎春黑蜂采用医药级生产标准，“去杂留纯”的无菌灌装工艺，最大程度地保留了蜂蜜中的营养成分，确保产品生产过程“0”添加，“0”污染。该产品通过了全球领先的食品检验、鉴定、测试和认证机构SGS检测认证的200多项认证，以及国家蜂产品权威机构—秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心154项检验，质量达到国际顶级标准。
 
根据最终检测结果显示，迎春黑蜂椴树蜜中没有甲硝锉、链霉素、青霉素、氯氨素、土霉素、四环素等有害人体健康的20多项农药残留，及100多项抗生素，确保了黑蜂蜂蜜的安全无污染。检测结果还显示，产品中更无同类产品常见的大米糖浆、高果糖淀粉糖浆、淀粉糊精、呋喃果糖苷酶等掺假成分，确保了黑蜂蜂蜜的纯天然无添加，真正做到“0污染、0添加”。