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蜂蜜山药的奇特功效

2014年03月23日 已有人阅读 病友分享 我想学蜂疗
蜂蜜山药

【原标题:蜂蜜山药防秋燥还能帮防“脏燥”】

蜂蜜所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用,久服可延年益寿。现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。
 
山药含薯蓣皂苷、黏液蛋白、蛋白质、淀粉等成分,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效。其中薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。常食山药可维持补充雌性激素,缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列更年期综合征;从而预防更年期综合征妇女在秋季易发“脏躁”。
 
山药蜜茶
制法:取山药饮片,烘干粉碎,过100目筛制成细粉。每次取约30克,用适量水调匀,边加热边搅拌煮成“流浸膏”样液,放凉,加入适量蜂蜜搅匀食用。
 
蜂蜜山药片
制法:取鲜山药洗净,放入水中煮开约10分钟后捞起,去皮切成片状,隔水蒸约30分钟,放凉,拌入蜂蜜食用。
 
山药蜂蜜水
制法:取鲜山药洗净,放入水中煮开约10分钟后捞起,去皮切成块状,放入炖盅内,加适量冻开水,放少量冰糖,置锅内用文火隔水炖约两小时,取出待凉后加入适量蜂蜜搅匀即可喝水吃山药块。
 
正常情况下,新鲜成熟蜂蜜不必加热就可服用,与其他药食混合使用最好保持40℃以下,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏;山药不论男女老幼、有病无病都适合食用。但须注意,生山药黏液多,不易去皮,去皮后很容易变色,而且很多人对山药的黏液过敏,建议先取鲜山药洗净,放入水中煮开约10分钟后捞起再去皮。蜂蜜含丰富葡萄糖和果糖,山药中的淀粉含量较高,痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者慎用;糖尿病患者不宜进食蜂蜜,可适量单独进食山药。

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本文来源:寻医问药 ( 编辑:吕旭)

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