蜂疗网HACCP在保健蜂产品中的应用
→推荐阅读
HACCP是英文Hazard Analysis Critical Control Point的缩写，称危害分析与关键控制点。HACCP是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的系统方法，是一种生产过程各环节的控制，是一种新的质量保证系统，不同于传统的质量检查（即最终产品检验）。国际组织公认HACCP是控制食品安全的最有效和最高效的方法。因此，保健蜂产品生产过程采用HACCP是提高保健蜂产品质量的法宝。比如蜂蜜加工的HACCP主要是选料配料、过滤、真空浓缩以及冷却等。特别是真空浓缩是HACCP工作中的重点。最新信息表明，真空浓缩是普遍关注的一个环节。
HACCP由危害分析(HA)和关键控制点(CCP)两部分组成。
特别提醒：
1.本网收集的资料仅供患者与家属了解疾病与基本治疗原则、方法，具体治疗应遵医嘱。本网站内容仅供参考，不足之处，敬请谅解。
2、[39蜂疗网]在线专稿，转载请注明“39蜂疗网”。媒体合作请联系：010-87667632
本文来源：39蜂疗网 ( 编辑：杨乐)
标签：
已有 次访问，共0人喜欢 【我喜欢】
蜜蜂
蜜蜂
蜜蜂
湖南娄底蜂疗人 曾伟
江苏如皋蜂疗人 刘红
江苏丹阳蜂疗人 陆九妹
宣城市祥云养蜂专业合作社
宜黄远森蜂业合作社
江西汪家养蜂场
蜂胶
蜂蜜
蜂花粉
中国蜂疗抗癌第1人
京公网安备 11010502049479号
