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2014-08-11 13:48:22
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内寓元阴元阳
肾虚与衰老密切相关,肾为人体先天之本,内寓元阴元阳,藏先天之精,为生命活动的物质基础。…
2016-06-20 15:41:31
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“蜂女”盛桂凤:事业如蜜 心性如兰
30年,十几座遍布全国的养蜂场,一张逆生长的俏容颜盛桂凤,一位生活在大自然中的养蜂人,难以估出她准确的年龄;难以置信小蜜蜂能听她的话;难以言状,她娇小的身躯担得起一座又一座蜂场;难以想象,她一个平凡的养蜂人,能深谙蜂蜜保健,通晓传统蜂疗之道。 她是浙江金华人,当初只…2016-06-17 15:41:53
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“热者寒之”
鸭属水禽,性寒凉,从中医热者寒之的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。 鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴; 鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益; 鸭同海带炖食,能软化血管、降低…
2016-06-17 14:29:56
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解除疲劳,保持充沛的精力。
酷夏炎热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。 醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。 夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。…
2016-06-17 14:29:22
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“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。 夏天的特点是燥热,热以凉克之,燥以清驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。…
2016-06-17 14:28:32
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高食盐膳
早在上个世纪 90 年代,欧洲的科研人员,就留意到高盐膳食与胃癌发生率高的关系了。 研究人员对一群成年人开展研究,结果发现,长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。此外,日本、伦敦等多个研究,都证实食盐过高,会增加患胃癌的风险。…
2016-06-17 14:27:49
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尿液中的钙离子
诱发骨质疏松 很早以前人们就发现,长期高盐饮食的人们更容易患骨质疏松症和肾结石等疾病。 如果平时膳食食盐摄入过多,尿液里的钙水平会升高,长此以往,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。 而尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。…
2016-06-17 14:27:04
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肾脏疾病和肾结石
诱发肾脏疾病和肾结石 肾脏是人体的一大重要代谢器官,人体的代谢废物很多是通过肾脏,最终以尿液的形式排出体外。 而食盐中的钠和氯,也是经过肾脏通过尿液排出体外的。 所以,摄入超过身体需要的盐,会加重肾脏的负担;越高盐的膳食,肾脏负担越重,导致肾脏损伤的可能性越大,「口…
2016-06-17 14:24:01
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诱发高血压、心血管疾病和中风
诱发高血压、心血管疾病和中风 已经有很多研究证实,食盐的摄入量与血压高低有联系。而血压升高是导致心脑血管疾病的主要原因。 长期的高盐膳食会增加患高血压的风险,进而还会使得人们更容易患中风和冠心病等心脑血管疾病。…
2016-06-17 14:23:26
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核苷酸和谷氨酸离子
味精和鸡精的主要成分都是谷氨酸钠,钠让我们吃到的食物有「咸味」。但钠吃多了对身体不好,道理大家都明白: 无论是盐,还是味精鸡精,都是少放点好。 但是,好吃也很重要啊,没有咸味吃不下去 这里有一个私房秘籍要给你: 味精可以让你在同样的咸味下,吃下去更少的钠! 这是为什么呢…
2016-06-17 14:22:40
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加热不致癌 ,只是不鲜了
谷氨酸钠加热到 120℃ 以上时,可能产生焦谷氨酸钠。 这也就是传说中味精致癌的罪魁祸首。 只可惜,这纯属自寻烦恼。焦谷氨酸钠并不致癌,只是没有鲜味,这也就是为什么建议出锅之前再放味精的原因。 如果非要说致癌,那就是和盐一样,高钠饮食可是会增加患胃癌的风险呢。…
2016-06-17 14:20:42
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盐、核苷酸、糖
虽然大部分味精的包装上都画着肥美的母鸡,广告中也不乏「浓缩鸡肉精华」这样的概念,但其实,鸡精,就是稍微高端一点点的鸡肉味的味精。 它是一种复合调味料,主要成分跟味精一样,还是谷氨酸钠。除此之外,还会加入盐、核苷酸、糖和其他香料,味道比味精更丰富。 当然,一些高品质的…
2016-06-17 14:17:38




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